Proyecto de Enseñanza Media: Biotecnología
Por: Tatiana Maria de Paula Silva | 5 de diciembre de 2016.
El proyecto de Biotecnología, desarrollado en 1º de Enseñanza Media por el profesor Marcos Engelstein, contempló esta ciencia aplicada que integra los conocimientos relacionados con las Ciencias Naturales y la Ingeniería con vistas a la transformación de materiales por medio de agentes biológicos.
Basándose en el concepto de la Biotecnología, en su uso y en las informaciones proporcionadas por profesionales de esa área de actuación, los alumnos descubrieron, entre otros aspectos, las posibilidades de la manipulación de los genes y el uso de agentes biológicos en la producción de bienes por medio de procedimientos tecnológicos.
En las clases prácticas, impartidas en el laboratorio del Colegio y en el laboratorio del Museu de Microbiologia do Instituto Butantan, los alumnos realizaron experimentos con cultivos de bacterias y reconocimiento de organismos en muestras de células vegetales y animales. De este modo, no solo entraron en contacto con el espacio, los materiales y las normas de un laboratorio, sino que también aplicaron los procedimientos y las técnicas apropiadas.
Fotos: Tatiana Maria de Paula Silva
Para entender la importancia de los procedimientos y de los métodos en la aplicación del conocimiento científico, el profesor planteó una serie de experimentos de análisis y comparación de muestras como, por ejemplo, la comprobación de la eficacia de productos de limpieza y de enjuagues bucales.
Más allá de discutir las técnicas, los experimentos y la función de la Biotecnología, el proyecto estimuló la reflexión sobre asuntos relacionados con la ética en la manipulación genética con objetivos comerciales y para el desarrollo de la ciencia, enfocando especialmente los beneficios que puede aportar a la humanidad y al medio ambiente. Las discusiones en clase abarcaron temas como la mutación transgénica, la clonación de células y las técnicas de combate a las enfermedades por medio de la producción de medicamentos y vacunas.
Según el profesor Marcos, uno de los objetivos del proyecto fue estimular la curiosidad científica y ofrecerles elementos para que construyan su conocimiento y desarrollen sus ideas a partir de la investigación.
Para el alumno Gabriel Furlanetto Battistuzzo, el proyecto promovió la desmitificación de algunos conceptos de la Biotecnología y la adquisición de conocimientos sobre el ADN. Para él, el proyecto fue a tal punto estimulante que despertó la curiosidad incluso en los alumnos que no se interesaban por el tema.
Al alumno Pedro Fonseca siempre le gustaron los temas relacionados con la Biotecnología y las Ciencias: “En el proyecto, me gustaron los experimentos con virus y bacterias en el laboratorio del Instituto Butantan. Fue interesante el experimento que hicimos en el Colegio sobre la eficacia de los enjuagues bucales. En esta actividad, se puso de manifiesto la importancia de los procedimientos, de la interpretación de los resultados y de la necesidad de pruebas para llegar con exactitud a una conclusión”, explicó Pedro. Para él, también fue de lo más positivo participar en las discusiones sobre cuestiones éticas que plantean algunos experimentos: “No solo es importante sino también necesario que el Colegio plantee estas discusiones”. Como dijo el profesor Marcos, lo importante es no ser un analfabeto científico. “No es que tengamos que saberlo todo, pero sí se debe tener una idea y saber buscar las informaciones”, concluyó Pedro.
Al terminar el proyecto, el profesor presentó cinco temas y los alumnos agrupados en parejas eligieron uno para hacer una investigación y exponer los resultados a los compañeros. Se presentaron trabajos sobre la clonación, los transgénicos y sobre el uso comercial de la Biotecnología.
