ENSEÑANZA FUNDAMENTAL I

Estudio sobre agentes de descomposición

Los alumnos realizan una secuencia de actividades sobre hongos

Por: Carla Szazi Marum | 8 de mayo de 2018.

Para finalizar el estudio sobre la cadena alimentaria, los alumnos de 4º EF realizaron una gran investigación sobre la importancia de los agentes de descomposición, hongos y bacterias, en la sustentación de la vida y en el equilibrio ecológico del planeta. Para entender la importancia de esos seres vivos, que realizan la descomposición de toda la materia orgánica, transformándola en nutrientes para el suelo, se realizaron diversas actividades y experiencias.

En un primer momento, en el aula, los alumnos enterraron un pedazo de tomate, una tapa de botella, un clip y un pedazo de papel en potes distintos. Después de una semana, desenterraron y observaron los cambios ocurridos.

En consecuencia, tuvieron una clase con la profesora Carolina Nobrega, de Enseñanza Fundamental II, que les explicó lo que son los agentes de descomposición, sus características y función. Durante la clase, los alumnos observaron la presencia de los hongos en un alimento a través de la lupa electrónica.

Para entender el funcionamiento de ese ciclo en la naturaleza, los alumnos visitaron la compostera del Colegio, en la que se colocan restos de alimentos y de hojas secas de los jardines. El funcionario Pedro Vidimarques da Silva, jardinero responsable, explicó a los alumnos el funcionamiento de la compostera y por dónde sale el estiércol (o biofertilizante). Los alumnos también verificaron la temperatura interna elevada, lo que demuestra la actividad constante de las bacterias y los hongos.

Para finalizar, realizaron una investigación sobre hongos comestibles y fueron al comedor para preparar una pizza de shimeji. También conocieron otros tipos de setas y quesos como el Gorgonzola y Camembert, que utilizan hongos en su producción.