Oficinas de gastronomía española 

Por: Marina Janowitzer

Los alumnos del 2º ciclo, con la ayuda de los profesores Débora, Isabel y Carla, desarrollaron el proyecto de culinaria. El primer paso fue investigar la evolución de la culinaria española en los últimos 40 años y conocer algunos de los jefes de cocina. Participaron en una oficina práctica con Pablo, profesor de español, en la que prepararon dos tipos de gazpacho, uno salado y otro dulce, algo muy típico.

A partir de esa actividad introductoria, los alumnos formaron tres grupos. El primero produce un programa de culinaria, el segundo confecciona utensilios de cocina y el tercero  utiliza plastilina para representar algunos platos típicos de la gastronomía española.

Los grupos se turnarán y todos realizarán todas las actividades.

¡No dejen de visitar la oficina de culinaria, conocer un poco de la gastronomía española y el increíble resultado de los alumnos!