Almoço temático – Especial Oriental

Por: Tatiana Maria de Paula Silva | 24 de fevereiro de 2017.

Dando continuidade aos almoços temáticos promovidos pela equipe do restaurante do Colégio, o almoço oriental, realizado no dia 23 de fevereiro, apresentou um cardápio especialmente elaborado para agradar o paladar dos pequenos e jovens degustadores.

O menu foi composto por sushi de pepino e kani, frango xadrez, salmão grelhado, brócolis refogados e outras opções para todos os paladares. A experiência, que transcende o cardápio e se aplica a toda a decoração e ambiente, é preparada com o intuito de que os alunos se sensibilizem para a experimentação de novos sabores.

Fotos: Silvio Luiz Canella

Para a nutricionista Elaine Cristina Lacerda, gerente da unidade da GRSA do Colégio Miguel de Cercantes, o almoço temático quebra a rotina. “Os almoços temáticos permitem a todos experimentarem pratos típicos de diversos países ou comemorarem datas especiais. No cardápio, temos o cuidado de incluir itens com boa aceitação dos alunos e também de oferecer opções para garantir que eles se alimentem bem e fiquem satisfeitos. Para entrar no “clima”, o refeitório recebe uma decoração com o tema do almoço, o qual muitas vezes é sugerido pelos próprios alunos, que aguardam ansiosos por esse dia. O sucesso é garantido”, comenta Eliane.