La alimentación sana es el tema de un proyecto de 2º de Enseñanza Fundamental
Los alumnos reflexionan sobre la importancia de los buenos hábitos alimentarios

Por: Tatiana Maria de Paula Silva | 4 de agosto de 2015

Durante este trimestre, complementando los estudios relacionados con el desarrollo humano, los alumnos de 2º de Enseñanza Fundamental estudiaron la importancia y los beneficios de la alimentación sana, conceptos estimulados desde Educación Infantil por medio de actividades lúdicas y motivadoras como investigaciones, recetas y proyectos.

En un trabajo interdisciplinario, los alumnos reflexionaron sobre los propios hábitos alimentarios y su importancia para un crecimiento sano.
Primeramente, se enfocó el tema comenzó por medio de un Quiz sobre hábitos alimentarios (www.sonutricao.com.br/teste/ y a partir de los resultados los alumnos desarrollaron un gráfico que indicó los propios hábitos.

Con los gráficos en mano, las nutricionistas del Colegio estuvieron con los grupos de 2º y dieron una charla sobre los alimentos, los nutrientes y la pirámide alimentaria. En la cita, los niños pudieron identificar los grupos alimentarios que componen una alimentación sana y la compararon con la propia alimentación. En una reflexión con las nutricionistas los alumnos se comprometieron a prepararse platos completos y equilibrados en el comedor del Colegio.

Fotos: Tatiana Maria de Paula Silva y Silvio Luiz Canella

“El objetivo es que conozcan las distintas etapas del desarrollo y mostrarles cómo crecer sanos. A pesar de que algunos alumnos son más selectivos, en esta franja de edad los niños suelen ser más receptivos a probar y a entender que la buena alimentación los mantiene sanos y dispuestos para el aprendizaje. Creemos que a largo plazo estarán aptos a tomar decisiones conscientes sobre la cantidad y la calidad de lo que comen”, afirma la profesora Karin Cruz Lopes Arriagada de 2º C.

Después de las citas, las profesoras propusieron que los alumnos trajesen recetas sanas y que las presentasen al grupo. A continuación, se eligió una receta para elaboración en el comedor del colegio y, con la colaboración de las nutricionistas, cada grupo elaboró una receta. Mientras se preparaba la receta, las nutricionistas mostraban los ingredientes, sus propiedades y sus beneficios. Después, la mejor parte: probar el plato.

Para finalizar la actividad, al final del trimestre los alumnos producirán un libro de recetas sanas y se lo llevarán a casa.