Charla con los alumnos sobre alimentos orgánicos naturales
El 8 de abril alumnos de 4º de Enseñanza Fundamental participaron en una charla sobre productos naturales e industrializados.

Por: Tatiana Maria de Paula Silva | 9 de abril de 2016.

Con el objetivo de conocer las ventajas y desventajas de los alimentos producidos de forma natural, sin agrotóxicos, los alumnos de 4º de Enseñanza Fundamental fueron al teatro del Colegio para un encuentro con la profesora Cátia Pucci, jefe del departamento de ciencias naturales y profesora de Biología de Enseñanza Media del Colegio Miguel de Cervantes.

Basándose en el conocimiento que los alumnos tenían sobre los tipos de alimentos, Cátia explicó la diferencia entre materia orgánica e inorgánica y los conceptos de alimento orgánico natural y alimento orgánico industrializado.

Fotos: Silvio Luiz Canella

La profesora habló sobre los orígenes y las consecuencias para la salud humana de los usos de sustancias como los agrotóxicos, pesticidas, conservadores, hormonas y fertilizantes químicos en la producción de los alimentos. A continuación, les presentó un gráfico sobre la cantidad de absorción de agrotóxicos de algunos alimentos. Ella resaltó los daños que esas sustancias causan al medio ambiente, como la contaminación del suelo y de las capas freáticas.

Durante la charla, Cátia les llamó la atención a los alumnos sobre el análisis de las rotulaciones de los productos y les explicó la interferencia que las sustancias como los conservantes y el sodio pueden, en exceso, causar problemas a la salud.

Al final, Cátia les mostró las diferencias en el aspecto de legumbres cultivados con agrotóxicos, los cuales se presentan más atractivos a los ojos, además de ser más económicos que los alimentos orgánicos naturales, son también los más consumidos por la población.